Weet u dat 'cru Bourgeois' meer zegt over de kwaliteit van de wijn dan 'Cru Classé'?
De classificaties 'cru Bourgeois' en 'Cru Classé' zijn in 1855 bij Frans Regeringsstatuut ingevoerd als toekenning aan bepaalde Chateaux. De maatstaven voor de Cru Classé's zijn ongewijzigd gebleven. De maatstaven om Cru Bougeois te mogen voeren zijn daarentegen diverse keren zeer kritisch aangepast.
In de basis moeten de wijnen aan het volgende voldoen voordat ze de classificatie Cru Bougeois krijgen:
• De wijn moet gemaakt zijn en opgevoed worden op het Chateau zelf. Dit moet gebeuren in een keurige cuverie en met goed materiaal.
• Het Chateau moet tussen Ludon en St Estephe in liggen en de wijn zelf bottelen.
• De wijngaard moet minimaal 7 ha. zijn en de 'chai' (kelder) moet in correcte staat zijn.
In 1932 is er een onderverdeling gemaakt in 3 categorieën. 339 Chateaux voldeden aan het bovenstaande en mochten de titel 'cru Bourgeois' voeren. Nog eens 99 Chateaux die de wijn lieten ouderen in vaten in plaats van cuves, kregen de classificatie 'cru Bourgeois Superieur'. En tenslotte waren er 6 Chateaux die in de perfecte staat van onderhoud verkeerden en bovendien zulke rijke grond hadden, dat ze zich 'cru Bourgeois Superieur Exceptionelle' mochten noemen.
In 1978 zijn deze 444 Chateaux andermaal kritisch beoordeeld, waarna nu uiteindelijk nog maar 117 (dat maar een kwart!) Chateaux over zijn met de classificatie cru Bourgeois (58), cru Grand Bourgeois (41) of cru Bourgeois Superieur Exceptionelle (18). Kortom: de classificatie cru Bourgeois krijg je niet zomaar. Dit vergroot de kans op kwaliteitswijn in hoge mate.
Goede en slechte wijnjaren
De Bordeaux-oogst van 2011 is zeer volumineus geweest. De kwaliteit zal echter minder zijn dan de vorige 3 oogstjaren en vergelijkbaar zijn met 2007 en 2004. Niet veelbelovend dus! 2008 was een een groot wijnjaar.
Dit betekent dat de wijnen voller, soepeler en ronder zijn. Dit komt voornamelijk de elegante, aristocratische maar doorgaans toch wat stroeve Medoc ten goede. Deze wijnen uit 2008 zijn buitengewoon toegankelijk maar zonder zijn specifieke Medoc-karakter te verliezen.
Met de feestdagen in het vooruitzicht is nu het moment om een lekkere Cru Bourgeois aan te schaffen. Voor een goed advies en mooie aanbiedingen mag u mij altijd benaderen!
Bron:-
Piet Hein Nierman is eigenaar van Vintastique en de derde generatie in een familie van Nederlandse wijnkopers. Zijn ervaring en contacten in de Bordeauxstreek helpen hem om toegang te krijgen tot de beste wijnhuizen en chateaux van de streek. Zo krijgt hij de mooiste Bordeaux wijn in zijn assortiment.
![[Valid RSS feed]](http://www.artikelenmarketing.nl/images/icon_Rss.png "XML Feed For RSS"){kind=icon}
Category Rss Feed
Print Artikel
Toevoegen aan Favorieten
